McLane Co., McLane Fresh 공개

Nov 21, 2023

McLane Co. Inc.는 오늘 달라스에서 열린 전국 무역 박람회인 McLane Engage에서 McLane Fresh를 공개했습니다. McLane Fresh는 편의점을 위해 고안되었으며 c-store에서의 식사 경험을 향상시키기 위해 고안된 확장된 소매 식품 서비스 프로그램입니다.

편의점에서는 이동 중에도 더 건강한 옵션을 원하는 소비자로부터 신선하고 고품질의 식품에 대한 수요와 판매가 증가하고 있습니다. 결과적으로 소매업체는 패스트푸드 및 퀵서비스 레스토랑과 경쟁하기 위해 식품 서비스 프로그램과 매장 내 경험을 향상시키고 있습니다.

“신선식품 프로그램은 개인 소유 매장부터 전국 체인점에 이르기까지 모든 규모의 편의점 운영업체에 엄청난 기회를 제공합니다. McLane Fresh는 소매 식품 서비스 솔루션 전체 제품군을 제공합니다.”라고 McLane Retail의 사장인 Chris Smith는 말했습니다. “오늘 소개된 흥미로운 제품과 서비스 라인업은 늘어나는 소비자 수요를 충족하고 소매업체에 성공하는 데 필요한 제품과 서비스를 제공하기 위해 고안된 포괄적인 제품의 시작일 뿐입니다.”

McLane Engage 행사 기간 동안 McLane 고객 및 공급업체를 포함한 1,100명의 참석자는 McLane 부스에 전시된 신제품과 함께 McLane Fresh를 맛볼 수 있는 기회를 갖게 됩니다. 새로운 McLane Fresh 브랜드 제품군에는 "재창조된" 음료 프로그램인 CupZa!가 포함됩니다. 독점 피자 프로그램; McLane의 테이크아웃 브랜드인 Central Eats의 선택 범위도 확대되었습니다.

컵자! McLane은 장인이 만든 커피, 콜드브루, 차, 레모네이드를 새로운 맛과 음료 스타일로 선보이며 소매업체에 가치와 다양성을 제공한다고 말했습니다. Central Eats의 셰프로부터 영감을 받은 새로운 메뉴 항목은 이동 중에도 더 건강한 옵션에 대한 증가하는 수요를 충족시킬 것이라고 말했습니다. 참석자들에게는 편의를 위해 갓 구운 피자도 소개됩니다.

McLane의 고객 경험 책임자인 Vito Maurici는 "우리는 고객의 전략적 성장 파트너가 되기 위해 최선을 다하고 있습니다."라고 말했습니다. “McLane Fresh는 오늘날 소비자의 역동적인 기대를 예상하고 원활하게 충족하여 편의점을 이동 중에도 뛰어난 요리를 제공하는 허브로 자리매김하고 있습니다. 이번 확장은 고객이 식품 서비스 여정 중 어디에 있든 탁월한 식품 서비스 제품과 서비스를 제공하겠다는 McLane의 약속을 강조합니다.”

McLane Fresh의 메뉴 혁신은 최근 요리 혁신 수석 이사로 회사에 합류한 숙련된 기업 요리 요리사 Farley Kaiser가 주도할 것입니다. Kaiser는 이전에 GetGo Café + Market에서 신선 식품 및 음료 담당 수석 이사를 역임했으며, 선도적인 편의 및 레스토랑 브랜드의 기업 수석 셰프이자 르 꼬르동 블루 대학의 요리학과장으로서 전략적 이니셔티브를 통해 성장과 요리의 우수성을 키우는 광범위한 경험을 갖고 있습니다. 요리 예술.

McLane Fresh는 최신 유행 품목을 엄선하는 것 외에도 마케팅 지원, 상품화, 경쟁력 있는 가격의 장비 번들 및 전문가 지침을 제공하여 소매업체가 식품 서비스 여정을 진행 중인 곳에서 이를 충족할 수 있다고 McLane은 말했습니다. 독립 매장에서 전국 체인에 이르기까지 McLane 고객은 McLane의 커미셔리 주방 네트워크를 사용하여 유통 기한이 짧은 제품을 제공하고 더 자주 배송하여 품질과 신선도를 보장함으로써 식품 제품을 차별화할 수 있습니다.

1894년에 설립된 McLane Co. Inc.는 편의점, 대형 가맹점, 체인 레스토랑에 서비스를 제공하는 미국 최대 유통업체 중 하나입니다. 텍사스 주 템플에 본사를 두고 있는 McLane은 전국에 80개 이상의 유통 센터를 보유하고 있습니다. McLane은 Berkshire Hathaway Inc.가 전액 출자한 자회사입니다.

McLane Engage 무역 박람회는 목요일까지 달라스에서 계속됩니다.

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